Votre destination propose de nombreux restaurants offrant une cuisine internationale. Cependant, il est possible de trouver des restaurants réputés qui proposent une cuisine locale savoureuse.
Les plats typiques de la région sont :
- Tiroler Gröstl : plat tyrolien classique préparé à la poêle à base de pommes de terre, d'oignons et de speck (lard fumé), généralement garni d'un œuf au plat. Très apprécié après une journée passée à la montagne.
- Kaspressknödel : boulettes de fromage préparées avec un fromage alpin corsé (généralement du Bergkäse). Souvent servies dans un bouillon (Kaspressknödelsuppe) ou accompagnées d'une salade.
- Kiachl : une pâtisserie traditionnelle tyrolienne à base de pâte frite. Elle peut être sucrée (servie avec une sauce aux canneberges ou du sucre en poudre) ou salée (fourrée de choucroute).
- Speckknödel : boulettes de pain au speck tyrolien. Souvent servies dans une soupe ou avec de la choucroute. Un incontournable des menus des refuges de montagne.
- Tiroler Speck & Bergkäse : ce ne sont pas des plats, mais des spécialités locales incontournables. Le speck tyrolien séché à l'air libre et le fromage de montagne corsé sont généralement dégustés sur un Brettljause (plateau en bois).
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