En goûtant les plats traditionnels de Bramberg, vous découvrez les saveurs de la ferme de montagne, les ingrédients alpins et la cuisine rurale autrichienne.
La cuisine locale comprend :
• Kasnockn
Petites quenelles de type spaetzle avec du fromage de montagne local et du beurre aux oignons.
• Kaiserschmarrn
Une crêpe aérienne déchirée, souvent servie sucrée avec compote de fruits ou prunes cuites.
• Pinzgauer Bladl
Petites pochettes de pâte farcies, une spécialité salée typique de la région de Pinzgau.
Cet article a-t-il été utile ?
C'est super !
Merci pour votre commentaire
Désolé ! Nous n'avons pas pu vous être utile
Merci pour votre commentaire
Commentaires envoyés
Nous apprécions vos efforts et nous allons corriger l'article