Din destination tilbyder mange restauranter med internationalt køkken. Det er dog muligt at finde anerkendte restauranter, der serverer velsmagende lokal mad.
Berner Alpkäse / Berner Oberländer Alpkäse
Traditionel hård ost lavet i bjerg-hytter om sommeren.
Hobelkäse
Meget hård, lagret alpeost, der skæres i tynde krøller.
Fondue & Raclette
Populært i hele Schweiz, men ofte lavet med regionale osteblandinger.
Berner Platte
En fyldig traditionel ret med forskellige kødtyper (bacon, ribben, pølser) serveret med sauerkraut og bønner.
Trockenfleisch (lufttørret oksekød)
Serveres i tynde skiver, ofte med ost og brød.
Käseschnitte
Ristet brød toppet med ost, vin og nogle gange skinke eller æg.
Var denne artikel nyttig?
Fantastisk!
Tak for din feedback
Beklager, at vi ikke var nyttige
Tak for din feedback
Feedback sendt
Vi sætter pris på din indsats og vil forsøge at rette artiklen