Ihr Reiseziel bietet viele Restaurants mit internationaler Küche. Dennoch ist es möglich, angesehene Restaurants zu finden, die schmackhafte lokale Gerichte anbieten.
Typische Gerichte aus der Region sind:
Tajine: ein langsam geschmortes Gericht, benannt nach dem Tontopf, in dem es zubereitet wird.
Couscous
Pastilla: eine süß-herzhafte Pastete aus dünnen Teigschichten.
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