Nourriture locale

Votre destination propose de nombreux restaurants offrant une cuisine internationale. Cependant, il est possible de trouver des restaurants réputés qui proposent une cuisine locale savoureuse.

Vous trouverez ci-dessous notre sélection, spécialement conçue pour vous :

• Koshari – Un plat copieux à base de riz, de lentilles, de pâtes, garni d'oignons frits et d'une sauce tomate acidulée.
• Mahshi – Légumes (comme la courgette ou l'aubergine) farcis de riz, d'herbes et de viande hachée, souvent servis avec une sauce tomate.
• Fattah – Un plat traditionnel égyptien composé de couches de riz, de pain et de viande d'agneau ou de boeuf, généralement consommé lors d'occasions spéciales.
• Poisson grillé – Poisson frais grillé avec des épices locales, souvent servi avec du riz ou des légumes.
• Shawarma – Un plat de rue populaire composé de viande assaisonnée (généralement de l'agneau, du poulet ou du boeuf) tranchée finement, enroulée dans du pain pita avec des légumes et de la sauce tahini.
• Ta'ameya – Falafel égyptien à base de fèves, d'herbes et d'épices, frit jusqu'à ce qu'il soit croquant.
• Houmous – Une pâte crémeuse faite de pois chiches, tahini, ail et citron, servie avec du pain pita.
• Baba Ghanoush – Une trempette d'aubergine fumée mélangée avec du tahini, de l'huile d'olive et de l'ail.
• Kebab et Kofta – Brochettes de viande hachée (agneau ou boeuf) grillées, servies avec du riz ou du pain plat.