Nourriture locale

Dans de nombreux restaurants, vous trouverez les tapas « espagnoles » typiques que beaucoup de touristes adorent, mais les habitants ont également leurs propres plats/aliments spéciaux (voici quelques-uns des plus populaires) : 

• Sobrasada : vous la trouverez dans tous les supermarchés de Majorque. Elle est fabriquée à partir de viande de porc et aromatisée avec deux types de pimentón (ou paprika fumé) : dulce (doux) et picante (épicé). Elle contient également du poivre et du sel. Il s'agit d'une saucisse crue qui a été conservée. 
• Ensaimada, « célèbre pâtisserie du petit-déjeuner » : simple pâtisserie roulée à base d'arômes, d'eau, d'œufs, de levain et de saindoux réduit, puis saupoudrée de sucre en poudre. En hiver, les Majorquins célèbrent l'ensaimada, mieux connue sous le nom de dia de ensamaida. 
• Arroz Brut : servi dans tous les restaurants majorquins authentiques. Il s'agit d'un plat de riz savoureux, préparé toute l'année avec des ingrédients différents selon la saison. 
• Frito Malloquin (plat catalan « incontournable pour manger comme un local ») : composé d'abats, de poivrons rouges et verts, de pommes de terre et d'ail. 
• Trempo « salade estivale majorquine » : mélange de tomates, d'oignons et de poivrons verts majorquins. Arrosée d'huile d'olive et assaisonnée uniquement de sel. Généralement servie avec du pain et des olives en accompagnement.
• Pa ambo li : traduit du majorquin, cela signifie « pain et huile d'olive ». 
• Bunyols « à goûter absolument au marché local/lors des fêtes » : beignets à base de farine, frits dans l'huile et recouverts de sucre.

Votre destination offre de nombreux restaurants proposant une cuisine internationale. Cependant, il est possible de trouver des restaurants réputés qui proposent une cuisine locale savoureuse.

Vous trouverez ci-dessous la sélection que nous avons faite pour vous :

Pizzeria A Casa Del Padrino

https://maps.app.goo.gl/oFKvt718JWPr9KQx6

Mestizä Chiringo & Cocktail Bar 

https://maps.app.goo.gl/yn2vowMKxbKQLeQS6