Im Winter ist Saison für den schwarzen Trüffel — in Teilen des Var (besonders in der Region Haut-Var). Es gibt Märkte, spezialisierte Restaurants und manchmal Veranstaltungen, die dem Trüffel gewidmet sind.
Website für Veranstaltungen im Département Var:
https://www.visitvar.fr/agenda/que-faire-toute-annee/vacances-hiver
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