Votre destination propose de nombreux restaurants servant une cuisine internationale. Cependant, il est possible de trouver de bons restaurants qui offrent une savoureuse cuisine locale.
Les plats typiques de la région sont :
- Moussaka : Moussaka à la bulgare avec des pommes de terre, de la viande hachée et un nappage au yaourt et aux œufs.
- Patatnik : Un plat de pommes de terre et d’herbes originaire des montagnes des Rhodopes — croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur.
- Banitsa : La pâtisserie bulgare la plus emblématique — des couches de pâte filo garnies de fromage et d’œufs. Variantes : épinards, potiron ou viande.
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