Din destination byder på mange restauranter, der tilbyder internationale retter. Det er dog også muligt at finde anerkendte restauranter, som tilbyder lækre, lokale retter.
Typisk mad fra regionen er:
Kasnocken – Små ostedumplings lavet af kartofler og mel, blandet med lokal ost og ofte serveret med smør og stegt løg. En rustik og cremet ret, populær i Alperne.
Schweinsbraten – Klassisk østrigsk flæskesteg, ofte krydret med hvidløg og urter, serveret med kartofler, surkål eller andre lokale grøntsager. En hjertelig og mættende ret.
Brettljause – En traditionel alpinsk platte med forskellige kolde kødtyper, oste, syltede grøntsager og brød. Perfekt som let frokost eller snack i bjergene.
Var denne artikel nyttig?
Fantastisk!
Tak for din feedback
Beklager, at vi ikke var nyttige
Tak for din feedback
Feedback sendt
Vi sætter pris på din indsats og vil forsøge at rette artiklen