Nourriture locale

Votre destination propose de nombreux restaurants offrant une cuisine internationale. Cependant, il est possible de trouver des restaurants réputés qui proposent une cuisine locale savoureuse.

Les plats typiques de la région sont :

• Pitztaler Almkäse : un fromage de montagne fort et aromatique fabriqué dans les alpages locaux pendant l'été. Souvent vendu dans les magasins de ferme et servi dans les refuges de montagne.
• Tiroler Speck : lard traditionnel séché à l'air libre et légèrement fumé, un incontournable de la cuisine tyrolienne. Généralement consommé avec du pain frais de ferme (Bauernbrot).
• Pitztaler Gebirgshonig (miel de montagne) : miel produit localement à partir de fleurs sauvages alpines. Souvent disponible dans les petites boutiques comme Ricci's Ladele ou dans les fermes locales.
• Alpenkräuter-Tee (tisane alpine) : tisanes à base d'herbes cueillies localement, telles que la menthe, l'arnica, la fleur de sureau et le thym des montagnes. Très appréciées à St. Leonhard et dans la vallée de Pitztal pour leurs vertus naturelles.
• Bauernbrot & Schüttelbrot : Bauernbrot – pain rustique au levain de la ferme. Schüttelbrot – pain plat croustillant et épicé typique des Alpes. Souvent accompagné de fromage et de speck pour un véritable en-cas tyrolien.