Ved at smage traditionelle retter fra Bramberg oplever du smagen af bjerglandbrug, alpine ingredienser og østrigsk landsbykøkken.
Lokale retter kan være:
• Kasnockn
Små spaetzle-lignende dumplings med lokal bjergost og smørstegte løg, en solid alpespecialitet.
• Kaiserschmarrn
En luftig, revet pandekagedessert, ofte serveret med frugtsauce eller kokte blommer.
• Pinzgauer Bladl
Traditionelle fyldte dejlommer, en salt snack typisk for Pinzgau-regionen.
Var denne artikel nyttig?
Fantastisk!
Tak for din feedback
Beklager, at vi ikke var nyttige
Tak for din feedback
Feedback sendt
Vi sætter pris på din indsats og vil forsøge at rette artiklen