Lokala maträtter

Skapad av Bjarne Vannoorden, Ändrad den Tors, 20 nov., 2025 vid 4:36 E.M. efter Bruno Fernandes de Almeida e Silva

Genom att smaka på traditionella rätter från Bramberg upplever du smaker från bergsbruk, alpina ingredienser och österrikiskt landsbykök.


Lokal mat kan vara:


• Kasnockn

Små spaetzle-liknande dumplings med lokal bergost och stekt lök, en rejäl alpspecialitet.


• Kaiserschmarrn

En fluffig riven pannkaksdessert, ofta serverad söt med fruktsås eller kokta plommon.


• Pinzgauer Bladl

Traditionella fyllda degpåsar, en salt delikatess typisk för Pinzgau-regionen.

Var artikeln till hjälp?

Toppen!

Tack för din feedback

Vi beklagar att det inte var till hjälp

Tack för din feedback

Berätta för oss hur vi kan förbättra den här artikeln!

Välj minst en av orsakerna
CAPTCHA-verifiering krävs.

Feddback skickat

Vi uppskattar din feedback och uppdaterar artikeln vid behov