Din destination tilbyder mange restauranter med internationalt køkken. Dog er det muligt at finde anerkendte restauranter, der serverer lækker lokal mad.
Typisk lokal mad er:
• Couscous alla Trapanese – En siciliansk specialitet lavet med semulje, frisk fisk og lokale grøntsager.
• Pasta con le sarde – Pasta med friske sardiner, fennikel, pinjekerner og rosiner, en klassisk ret fra Sicilien.
• Caponata – En traditionel sød-syrlig aubergineret, ofte serveret som forret.
• Marsala-vinbraiseret oksekød – Mørt oksekød langsomt tilberedt i Marsala-vin, en regional specialitet.
• Sfincione – Siciliansk tyk pizza med tomat, løg, ansjoser og brødkrummer.
Var denne artikel nyttig?
Fantastisk!
Tak for din feedback
Beklager, at vi ikke var nyttige
Tak for din feedback
Feedback sendt
Vi sætter pris på din indsats og vil forsøge at rette artiklen