Lokales Essen

Erstellt von Mirthe van den Beuken, Geändert am Fr, 28 Nov, 2025 um 12:43 NACHMITTAGS von Elin Öberg

An Ihrem Reiseziel gibt es viele Restaurants, die internationale Küche anbieten. Es ist jedoch auch möglich, seriöse Restaurants zu finden, die schmackhafte lokale Gerichte anbieten.

Typische Gerichte aus der Region sind: 


Montafoner Käsknöpfle

Ein traditionelles Gericht aus kleinen weichen Teigknöpfle, gemischt mit regionalem Käse und serviert mit Röstzwiebeln. Eine der bekanntesten Spezialitäten der Region.

Riebel
Ein einfaches traditionelles Gericht aus Maisgrieß und Weizengrieß, in der Pfanne zu krümeliger Konsistenz gebraten. Oft mit Milch, Apfelmus oder Käse serviert.

Brösel
Ein rustikales Gericht aus Mehl, Wasser, Salz und manchmal Kartoffeln, in der Pfanne zu goldbraunen Krümeln gebraten. Wird als Hauptgericht oder Beilage serviert.

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