Lokales Essen

Erstellt von Djulde van Oss, Geändert am Mi, 19 Nov, 2025 um 6:15 NACHMITTAGS von Karoline Dam

An Ihrem Reiseziel gibt es viele Restaurants, die internationale Küche anbieten. Es ist jedoch auch möglich, seriöse Restaurants zu finden, die schmackhafte lokale Gerichte anbieten.

Typische Gerichte aus der Region sind: 

  • Pongauer Kasnocken: Kleine Knödel (ähnlich wie Spätzle) mit kräftigem Bergkäse aus der Region und knusprigen Zwiebeln.
  • Bauernkrapfen: Ein traditionelles österreichisches frittiertes Gebäck, innen luftig und mit erhöhten Rändern, oft mit Marmelade oder Puderzucker serviert.

    Wildgerichte: St. Johann liegt in der Nähe von bewaldeten Jagdgebieten, daher sind Gerichte aus Wild, Gämse oder Wildschwein in den lokalen Gasthöfen weit verbreitet.


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