Nourriture locale

Créé par Mirthe van den Beuken, Modifié le Lun, 26 Janv. à 7:46 H par Mirthe van den Beuken

Votre destination propose de nombreux restaurants servant une cuisine internationale. Cependant, il est possible de trouver de bons restaurants qui offrent une savoureuse cuisine locale.

Les plats typiques de la région sont :

Pršut : Jambon sec dalmate, généralement servi avec du fromage et des olives.
Pašticada : Bœuf mijoté dans du vinaigre, du vin, des pruneaux et des épices ; servi généralement avec des gnocchis.
Risotto noir (Crni rižot) : Préparé avec de l’encre de seiche ou de calmar, de l’ail et de l’huile d’olive ; emblématique de la côte adriatique.