An Ihrem Reiseziel gibt es viele Restaurants, die internationale Küche anbieten. Es ist jedoch auch möglich, seriöse Restaurants zu finden, die schmackhafte lokale Gerichte anbieten.
Typische Gerichte aus der Region sind:
- Kaiserschmarrn: Zerkleinerter, fluffiger Pfannkuchen; in Ellmau gibt es sogar ein eigenes Schmarrn-Fest.
- Tiroler Gröstl: Bratkartoffeln, Fleisch (z. B. Speck oder Rindfleisch), Zwiebeln, oft mit einem Spiegelei.
- Kaspressknödel: Käseknödel („Knedl-Tris” im Ellmauerhof gibt es eine Kaspress-Variante).
- Zillertaler / Käse-Spätzle (Käsespätzle): Käsehaltige alpine Nudeln
Wildragout / Wildgerichte, zum Beispiel Hirschragout mit Spätzle auf lokalen Speisekarten
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