Nourriture locale

 Votre destination propose de nombreux restaurants offrant une cuisine internationale. Cependant, il est possible de trouver des restaurants réputés qui proposent une cuisine locale savoureuse.

Vous trouverez ci-dessous notre sélection, spécialement conçue pour vous :

•    Fromage Bitto – Fromage alpin traditionnel au goût fort et riche.

•    Fromage Casera – Fromage semi-ferme à base de lait de vache.

•    Bresaola – Viande de bœuf séchée et salée, tranchée finement.

•    Polenta – Plat de semoule de maïs, souvent servi avec du fromage ou de la viande.

•    Pizzoccheri – Pâtes de sarrasin avec pommes de terre, chou et fromage.

•    Miel local – Des fleurs alpines, sucré et aromatique.

Quels sont les conseils en matière de restauration ?

Vous trouverez ci-dessous notre sélection, spécialement conçue pour vous :

•    La Stüa de Michil – Restaurant alpin chaleureux, spécialisé dans les plats traditionnels de la Valteline.

•    Ristorante Federia – Réputé pour ses pâtes fraîches, pizzoccheri et fromages locaux.

•    Baita Checco – Refuge rustique à la montagne, idéal pour la polenta et viandes grillées.

•    Ristorante Il Cenacolo – Gastronomie fine avec produits locaux et vins italiens.

•    Gastronomia Del Ponte – Idéal pour emporter des spécialités alpines et fromages.

Conseils : Essayez les pizzoccheri, la bresaola, les fromages locaux et les desserts alpins. Réservez le week-end.