Traditionell Tyrolsk Mat
I Fieberbrunn och PillerseeTal hittar du många mysiga bergshytter (“Almhütten”) och gästgiverier (Gasthöfe) som serverar klassiska tyrolska rätter.
Typiska specialiteter inkluderar Kaiserschmarrn, Tiroler Gröstl och Käsespätzle (ostnudlar), enligt restaurangbeskrivningar i regionen.
Schlutzkrapfen
Denna fyllda pasta (“halvcirkelformade degkuddar”), ofta med spenat och kvarg eller svamp, är typisk för det tyrolska köket.
Vildrätter
Under jaktsäsongen (sensommar / höst) serverar restauranger i området ofta vildrätter, till exempel med svamp, rödkål och hemlagade såser.
Bergshyttemorgonmål
På bergshytter som Pulvermacher Alm eller andra hyddor i bergen kan du njuta av ett typiskt “Bergfrühstück” (bergsmorgonmål) – ofta med färskt bröd, ost, bacon och hemlagad sylt.
Regionala drycker
I regionen är lokala schnaps (starka likörer), oljor, vinäger och sylt typiska kulinariska souvenirer.
Bykultur kring mat
Fieberbrunn har caféer och restauranger som Alexander’s Aubad Stüberl, Café Brasserie Laurens & Lena, Gasthof Winkelmoos med flera.
Dessa ställen kombinerar traditionella tyrolska rätter med internationell mat.
Var artikeln till hjälp?
Toppen!
Tack för din feedback
Vi beklagar att det inte var till hjälp
Tack för din feedback
Feddback skickat
Vi uppskattar din feedback och uppdaterar artikeln vid behov